創新並提供無限樂趣的好咖啡 和Uni Lab COFFEE一起學杯測!

[Uni Lab COFFEE咖啡教室]

會泡咖​​​啡的人一定懂咖啡?懂咖啡的人一定會泡咖​啡?

Uni Lab COFFEE為咖啡入門者規劃了一系列咖啡課程,並邀請到通過專業CQI認證的咖啡專家授課,讓您以輕鬆的腳步踏入豐富有趣的精品咖啡世界。

 

一、課程內容:不同角度切入,共分三大類,讓您全方位了解咖啡的奧秘。

課程

名稱

從杯測認識咖啡源頭

杯測基礎品評

基礎手沖

從杯測認識咖啡源頭

基礎品評1_產地+cupping

基礎品評2_品種+cupping

基礎手沖

課程

說明

進入咖啡世界前,先了解咖啡豆起源與歷史。課程包含介紹各國豆子差異、咖啡豆等級、與基本沖泡方法,並透過專業Cupping class帶您親自體會豆子差異。

精選四種課程以不同切點認識咖啡豆!並由專業老師透過Cupping class,帶您親自感受不同等級、國家、處理後的風味表現。現在就進入奧秘的咖啡世界吧!

教您如何透過濾杯注水與冰滴法沖出一杯好咖啡。教授手沖細節、顆粒度與注水速度等基礎手沖概念。

課程

時間

3HR

3HR

2HR

 

二、師資陣容

《CQI Q Grader國際咖啡品質鑑定師》

《SCAA美國精品咖啡協會咖啡品鑑師》

《SCAE歐洲精品咖啡協會咖啡品鑑師》

 

三、課程梯次

 

日期

時間

課程內容

單堂

一日套票

二日套票

定價

早鳥價

 (4/10前報名)

定價

早鳥價

(4/10前報名)

定價

早鳥價(4/10

前報名)

課程一

  4/25

 09:00-

12:00

從杯測認識咖啡源頭

1500

1200

2500

2200

5300

4500

  4/25

 14:00-

17:00

基礎品評1_產地+cupping

1500

1200

  5/09

 09:00-

12:00

基礎品評2_品種+cupping

1500

1200

2800

2500

  5/09

 14:00-

16:00

基礎手沖

1800

1500

課程二

  5/16

 09:00-

12:00

從杯測認識咖啡源頭

1500

1200

2500

2200

5300

4500

  5/16

 14:00-

17:00

基礎品評1_產地+cupping

1500

1200

  5/30

 09:00-

12:00

基礎品評2_品種+cupping

1500

1200

2800

2500

  5/30

 14:00-

16:00

基礎手沖

1800

1500

課程地點:台北市中正區新生南路一段158號3樓

 

[注意事項]

  • 凡報名課程即贈Uni Lab COFFEE莊園級咖啡豆(價值450元)
  • 早鳥及多場報名另享超值優惠
  • 本活動採外部報名,相關訊息請見活動網頁http://www.fooding.com.tw/event/unilab.php
  • Uni Lab COFFEE品牌客服專線0800-789-168

   

 

 

イベントマップ

台北市中正新生南路一段158號3樓

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